كيفية تقديم الفول السوداني للطفل
هل أنت محتار بشأن متى وكيف تقديم الفول السوداني لطفلك؟ سأعلمك في هذه المدونة كيفية تحضير الفول السوداني للاستهلاك الآمن ، بالإضافة إلى سبب أهمية القيام بذلك مبكرًا وبشكل متكرر.
لماذا يجب إدخال بروتين الفول السوداني؟ عندما بدأت عملي كطبيبة معالجة في التسعينيات ، اقترحت الأبحاث أنه يجب على الآباء والمعالجين الانتظار لتقديم الفول السوداني (بأي شكل من الأشكال) حتى عيد ميلاد الطفل الأول. في وقت لاحق ، تعلمت أنه يمكنني تقديم الفول السوداني للطفل قبل عيد ميلاده الأول ، ولكن سيتعين علينا الانتظار 3-5 أيام قبل تقديم طعام آخر للطفل.
تظهر الأبحاث الحالية أن تأخير إدخال بروتين الفول السوداني يمكن أن يزيد في الواقع من خطر حدوث تفاعل تحسسي. في الواقع ، تعد حساسية الفول السوداني حاليًا واحدة من أكثر أنواع الحساسية الغذائية شيوعًا لدى الأطفال. في السنوات القليلة الماضية ، قمت بتطبيق الإرشادات الجديدة ، التي تنص على أنه يجب عليك إطعام الأطفال بروتين الفول السوداني مبكرًا وبشكل متكرر. تشير الأبحاث إلى أن تزويد بروتين الفول السوداني بهذا الإيقاع يعد أمرًا أساسيًا في الوقاية من حساسية الفول السوداني. وتجدر الإشارة إلى أن البحث تم باستخدام الطعام (وليس بمكملات البودرة). لذلك ، ما دام طفلك يبلغ من العمر 6 أشهر + تظهر عليه علامات الاستعداد لتناول الطعام ، يمكنك تقديم بروتين الفول السوداني لطفلك في شكل طعام لذيذ - لا تقدم مسحوق الفول السوداني الاصطناعي! فيما يلي ملخص سريع لما يجب فعله وما لا يجب فعله:
- لا تؤخر إدخال بروتين الفول السوداني
- قم بتقديمه في وقت مبكر وبشكل متكرر
- قدم بروتين الفول السوداني في شكل طعام وليس بودر
ما هي عوامل الخطر لحساسية الفول السوداني؟ عوامل الخطر الثلاثة المحتملة لطفلك لحساسية الفول السوداني هي: 1. إذا كان مصابًا بالأكزيما 2. إذا كان يعاني من حساسية تجاه البيض 3. أو إذا كان يعاني من الإكزيما وحساسية البيض. إذا كان طفلك قد أصيب بالأكزيما مرة من قبل ، فهذا لا يعرض طفلك لخطر كبير للإصابة بحساسية الفول السوداني. يظهر البحث أن الإكزيما يجب أن تكون شديدة في طبيعتها (ليست مجرد حالة خفيفة) حتى تكون عامل خطر كبير. وإذا كان طفلك يعاني من حساسية تجاه البيض ، فمن المحتمل أن يكون هناك احتمال أكبر للإصابة بحساسية الفول السوداني. يتم تصنيف عوامل الخطر لحساسية الفول السوداني في ثلاث فئات:
- مخاطر عالية: يتعرض الطفل لخطر كبير إذا كان يعاني من الأكزيما الشديدة وحساسية البيض
- مخاطر متوسطة: يتعرض الطفل لخطر خفيف إلى متوسط إذا كان مصابًا بالأكزيما ولكن لا يعاني من حساسية البيض
- مخاطر منخفضة: يكون الطفل معرضًا لخطر منخفض إذا لم يكن مصابًا بالأكزيما أو حساسية البيض
إذا كان طفلك سيعاني من حساسية تجاه بروتين الفول السوداني ، فسيحدث ذلك في غضون بضع دقائق أو بضع ساعات بعد تناوله. سيساعدك هذا الجدول الزمني على استبعاد المضاعفات المحتملة. لتجعلك تشعر براحة أكبر عند تقديم الأطعمة التي يحتمل أن تكون مسببة للحساسية ، تأكد من وجود فرد آخر من العائلة أثناء تقديم الطعام وأيضًا تحدث إلى طبيب الأطفال حول الأدوية الممكنة في حالة حدوث رد فعل.
متى يتم إدخال بروتين الفول السوداني: توصي المعاهد الوطنية للصحة بالإدخال المبكر لبروتين الفول السوداني (بين 4-6 أشهر) للأطفال المعرضين لخطر كبير للإصابة بحساسية الفول السوداني. يوصي المعهد الوطني للحساسية والأمراض المعدية أيضًا بإدخال الفول السوداني قبل عمر 12 شهرًا. تنص الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال (AAP) ومنظمة الصحة العالمية (WHO) على أن الأطفال يجب أن يحصلوا على لبن الأم أو الحليب الاصطناعي فقط حتى يبلغوا ستة أشهر من العمر. تظهر مجموعة الأبحاث والتوصيات الطبية هذه أنه يمكننا أن نبدأ بأمان في تقديم بروتين الفول السوداني (في شكل طعام) للأطفال في عمر ستة أشهر.
أنا أشجع الآباء على بدء بروتين الفول السوداني عن طريق تناوله على شكل طعام في عمر 6 أشهر مقابل في شكل مسحوق عند ع 4مر أشهر. لقد عملت مع العديد من العائلات التي استخدمت مساحيق بروتين الفول السوداني في زجاجات أطفالهم بين 4-6 أشهر ، لم ينتج عن ذلك غير أن أطفالهم أصبحوا رافضين الشرب من الزجاجة مرة أخرى (سواء تمت إضافة مسحوق بروتين الفول السوداني إلى الزجاجة أم لا). لسوء الحظ ، احتاج هؤلاء الأطفال إلى تدخل طبي / علاج تغذية أسبوعي و / أو أنبوب تغذية. عوامل الخطر لحساسية الفول السوداني والأعمار المناسبة لها مُصنَّفة في ثلاث فئات:
- الأطفال المعرضون للخطر: يمكنهم بدء تناول الأطعمة التي تحتوي على بروتين الفول السوداني بأمان في عمر 6 أشهر بإشراف طبيب الأطفال أو أخصائي الحساسية. استمر في إدخال بروتين الفول السوداني كثيرًا.
- الأطفال متوسطي الخطورة: يمكنهم بدء تناول الأطعمة التي تحتوي على بروتين الفول السوداني بأمان في عمر 6 أشهر. استمر في إدخال بروتين الفول السوداني كثيرًا.
- الأطفال منخفضي المخاطر: يمكنهم بدء تناول الأطعمة التي تحتوي على بروتين الفول السوداني بأمان في عمر 6 أشهر. استمر في إدخال بروتين الفول السوداني كثيرًا.
كيفية إدخال بروتين الفول السوداني بأمان: إن تقديم المكسرات الكاملة أو المكسرات المقطعة أو ملعقة من زبدة الفول السوداني كلها مخاطر عالية للاختناق على الطفل. فيما يلي بعض الطرق لتقديم الفول السوداني بأمان لطفلك.
- المنفوش " البف": أحب أن أعرض الأطفال على فطيرة الفول السوداني تسمى Puffworks ، وهي منتج زبدة الفول السوداني العضوية المصممة خصيصًا للأطفال. إنه نباتي ، خالٍ من الغلوتين ، ويذوب بسهولة في فم طفلك. يعتبر حجم ووزن وملمس الحبة أكثر أمانًا لطفلك لمضغه وابتلاعه (حتى بدون أسنان) من الأحجام الأخرى الموجودة في السوق.
- الهريس: يمكنك تخفيف زبدة الفول السوداني الناعمة (غير المكتنزة) عن طريق مزجها مع الزبادي لعمل هريس. أنت تستطيعين تقديم هذا المزيج عن طريق التحميل المسبق بملعقة ايزي بيزي المصغرة وتسليمها لطفلك. تأكدي من تقديم الزبادي بمفرده عدة مرات قبل مزجه بالفول السوداني ، لأن الزبادي من الأطعمة التي قد تسبب الحساسية أيضًا.
- العصير: العصير هو طريقة أخرى لتقديم الفول السوداني لطفلك. في الخلاط ، اخلطي حليب الثدي (أو الحليب الصناعى) ، وزبدة الفول السوداني الناعمة وبعض الزبادي كامل الدسم. ضعي العصير في كأس ايزي بيزي المصغر وقدمي رشفات صغيرة لطفلك.
الفول السوداني هو طعام أقدمه دائمًا في الشهر الأول من الفطام الذي يقوده الطفل وما زلت أقدمه كل شهر. الآن بعد أن تعرفت على كيفية تحضيره بأمان ، آمل أن يكون أحد الأذواق المفضلة لطفلك! #متعة_ايزي_بيزي
